Amilasa
Una enzima que ayuda a digerir los carbohidratos y que se usa comúnmente para evaluar la salud del páncreas.
La amilasa es una enzima digestiva producida principalmente por el páncreas y las glándulas salivales. Desempeña un papel clave en la descomposición de los carbohidratos en azúcares más simples.
En las pruebas clínicas, se miden los niveles de amilasa en la sangre (y a veces en la orina) para evaluar la función pancreática y ayudar a diagnosticar las afecciones que afectan al páncreas o las glándulas salivales. Cuando estos órganos se inflaman o dañan, se puede liberar amilasa al torrente sanguíneo.
Amilasa
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